(因著Wendy OBS的一句話, 我把標題加上了"餃子外交")
前幾天約了後面的鄰居星期日到家裡來包水餃, 包水餃對我們來說是沒什麼大不了的, 但對老外來說可是一門大學問呢!
由於星期日大部份的老外都要去教堂, 所以我們只能約12點, 還不能早, 這點很重要!
待大家都到齊了, 我從餡料開始教起, 用些什麼餡, 比例怎麼樣, 然後和麵, 麵粉和水的比例如何? 等到麵團準備好, 開始教桿麵皮, 還差強人意, 等到開始教怎麼包的時候, 那可是笑翻大家, 就看她們手忙腳亂的, 不是包到整個水餃都糊了就是餡料都掉在外面, 然後水餃包的各種形狀都有, 但是大家都玩的很開心!
看看這些小孩, 也來加入包水餃的陣容, 教完孩子我就專心在煮水餃, 沒想到孩子們真的把它當做在"玩", 圓的, 方的, 星形的.....什麼形狀都跑出來了, 我告訴她們要認得自己包的, 等一會兒要自己吃掉!
等水餃煮好, 老外的大人都吃的津津有味, 還學我們配上"老干媽香辣脆油辣椒"(一種麻辣醬), 直說好吃, 倒是老外的孩子只試了一顆就放棄了, 還好我早有準備以防萬一的替代食物, 否則就有人要餓肚子了!
在這裡, 通常老外到朋友家吃飯都會帶點小禮物, 而花是最普遍的, 因此今天我也收到了兩盆花, 一盆花是百合, 另一盆是當季的時令花, 菊花!
下雨天無處去時, 在家做做文化交流也不錯啊!
沒想到老鄉身在國外
回覆刪除還不忘宣傳家鄉味
值得鼓勵
[版主回覆10/02/2007 01:30:40]反正閒著也是閒著, 而且人家也請過我們到他們家學做麵包, 因此禮尚往來囉!
禮物送盆栽? So special!
回覆刪除[版主回覆10/02/2007 01:28:47]在這裡最經濟實惠的禮物就是送盆小花了!
這個活動真的很不錯喔~~有些老外很喜歡吃水餃的~~
回覆刪除還有老干媽香辣脆也是我家必備的!!!很好吃~
[版主回覆10/02/2007 12:34:56] 看來老干媽在北美很出名喔!
大鼓姊上禮拜做完禮拜後，我們也包水餃，各式各樣的形狀都有，還有荷花形的耶!
回覆刪除[版主回覆10/02/2007 12:53:06]反正大家高興即可!
OBS已經好些年沒自己包餃子囉！
回覆刪除看了大鼓的餃子外交。。。。還真有點動心要親手再做做看啦！
[版主回覆10/02/2007 12:44:05]Wendy,
你不用靠餃子也能做很好的外交啦!
倒是偶爾親自做做讓家人覺得有幸福的感覺!
這樣的交流還兼親子活動，真的很有意義
回覆刪除那兩盆花都不錯
[版主回覆10/02/2007 13:06:41]這樣的交流經濟又實惠, 何樂而不為呢?
還自己做皮啊
回覆刪除太強了
老干媽我家也吃
真的還不錯耶
[版主回覆10/02/2007 12:55:17]因為大鼓是山東人, 所以喜歡吃自己桿的皮, 比較有嚼勁!
老干媽真是風行北美!
敦親睦鄰 這樣的感覺真的很不錯耶!!
回覆刪除[版主回覆10/03/2007 02:26:03]有很多人因為嫌跟老外打交道很麻煩, 所以就不願意做這種交流, 但我覺得這樣蠻好的, 所以多多益善!
人在異鄉,
回覆刪除吃到家鄉味,
有没有感動到掉淚呢?
[版主回覆10/03/2007 02:32:23]在海外想吃家鄉味就得自己來, 所以這幾年我在這練的功沒有白練!
我覺得包水餃是很有成就感的一件事
回覆刪除不過我們這裡買的到
所以可以偷懶
[版主回覆10/03/2007 02:34:21]溫哥華因為華人多, 所以很多東西也都買的到, 但是大鼓偏愛手工水餃, 所以喜歡自己包.
之前也是在小朋友的夏令營
回覆刪除做水餃請他們吃~~~yum!!
不過人數太多了~~只能試試口味~~不能讓他們吃到飽!!
"食物"真是很好的外交!!
[版主回覆10/03/2007 11:44:10]對啊!
那些老外一定被你的手藝嚇到吧?餃子外交,你真棒!
回覆刪除我一個不會做菜的朋友,出國用一道<螞蟻上樹>
就把自己嫁掉了,嫁的很好,現在也很幸福!
[版主回覆10/03/2007 14:43:21]什麼, 一道螞蟻上樹就可以換來一輩子的幸福, 那我趕緊先教我女兒, 等以後長大時, 就可以靠它找幸福了!
p.s. 黃金周, 你回台灣了嗎?
等一下就去超市找找我們這裡有沒有 “老干媽” . 我做的鍋貼也挺受歡迎, 但是鍋貼皮還是得買, 因為不會手桿皮.
回覆刪除[版主回覆10/07/2007 10:50:31]鍋貼皮太薄了, 如果你有義大利桿麵機的話, 也可以做的出來喔!
ＯＫ！歡迎妳，到時候聯絡！
回覆刪除你比較厲害都自己用
回覆刪除我很丟臉, 我都買冷凍水餃來做外交的
[版主回覆10/24/2007 12:51:53]有做外交就很好了, 不一定要自己做啦!
義大利菜裡有像餃子或餛飩的東西，
回覆刪除Ravioli 正方或長方形
Tortellini 比較像餛飩
Mezzaluna 半月形
Agnolotti 半圓形
下次跟他們講說是從水餃改良來的。
[版主回覆11/30/2007 14:49:45]哈哈, 到時候她們跟你說是馬可波羅帶到亞洲去的, 那就沒完沒了!