2007年10月30日 星期二

全麥愛心麵包


雖然最近比較忙, 但是再忙也要為家人做點愛心麵包當早餐, 於是把我的亞麻籽, 鴉片籽, (不要緊張, 是罌粟花的籽啦,) 再加上全麥麵粉, 烤一個大雜燴, 雖然不美, 但是很建康的!



另外把我的核桃果, 杏仁片, 松子全部找出來, 你儂我儂的和在一起, 配上全麥麵粉(託朋友的福, 他們家不吃全麥麵粉, 結果把買錯的全麥都送到我們家來, 讓我們有機會玩辦家家), 在上面灑上麵粉, 烤起來很香, 吃起來很健康, 歐伊喜啦! 




在看的媽媽們, 你為家人準備愛心早餐了嗎?



2007年10月25日 星期四

國際學生


什麼是國際學生?  就是不是加拿大的居民, 而到加拿大來唸書, 所持有的身份就是國際學生的身份.


這幾年來從韓國來的國際學生很多, 而且多半是小學生.   韓國因為這幾年的經濟好轉, 各企業逐漸國際化, 國民跟外界接觸多了, 再加上韓國教育部承認國外的學歷,  而造成韓國人對英文的重視, 因而家長們願意花大錢培養孩子, 而且是從小學起比較有效果.


我看到韓國人, 要是有家長跟著來的, 多半會請英文家教, 先把英文加強一下, 甚至還有請兩個的, 他們希望能夠趕緊跟上.  另外他們知道過一~二年後還是會回去, 因此他們國內的學習進度也不會鬆懈. 還有, 那就是他們也多半融入這裡的社會, 讓孩子打Hockey, 踢足球, 游泳, 溜冰, 滑雪, 樣樣來.


我還甚至看到有家長把孩子有計畫的送到美國一年, 加拿大一年, 英國一年, 法國一年, 德國一年, 可能那個孩子是某大企業的接班人, 家長才有這般財力吧!


反觀在加拿大的台灣國際學生, 這幾年也增加很多, 但多半是中學以上的學生, 我稍為做過調查, 來的原因多半是因為英文不好, 所以家長說出國唸英文就會好了, 或是在台灣已經唸不下去了, 所以乾脆出國.


我實在是不明白, 為什麼家長會有這樣的心態, 唸不好送出國難道就會好嗎? 而且這個年紀出來的孩子, 多半都是單槍匹馬, 一來因為語言問題要應付功課就已經一個頭兩個大了, 再加上要適應新的環境, 心理有苦也說不出, 碰到困難也不見得知道好的解決方法, 真是小小年紀, 要承受這些, 難為他們了.


最近還聽說有個孩子去年剛來, 現在唸十年級, 剛來時在Burnaby不知唸什麼學校(私人辦的學校), 今年他媽媽特別從台灣來幫他轉入政府辦的公立學校, 說要幫他請個家教加強一下, 他立刻反彈, 他說要補習不是跟在台灣一樣嗎? 那何必來加拿大?  他媽媽也覺得有道理, 等他媽媽前腳剛搭機回台灣, 他後腳立刻就和朋友去唱卡拉OK了!(這樣不是也跟在台灣沒兩樣嗎?)


像這樣的例子, 我也看了不少, 台中某知名企業的老闆兒子就是, 一來就把那裡有網咖打探清楚, 老子在台灣拼命的匯錢,  兒子就在這拼命的花錢, 試問這樣出來學習會學到些什麼呢?


還有一點很重要, 就是台灣的家長都覺得在國外唸書很輕鬆, 殊不知國外其實比起台灣是有過知而無不及. 而且在中學的底子要是沒有打好, 到大學會更慘. 有沒有聽說過很多上了UBC(University of British Columbia)的學生, 大約有百分之三十~四十的大一學生, 會因為英文不好而被刷了下來?  這裡的大學不是像台灣18分也考的上的.


 


希望有家長要送孩子出來唸書的要三思, 不要因為他們混不下去就到國外混, 國外也是不好混的啦!


 


 



2007年10月10日 星期三

將秋天入味



連日來的陰雨, 明顯感受到秋意. 悄悄的, 樹葉開始妝扮, 只為了做最後的一博!




一夜的風雨, 整棵大樹, 剩下不到一半的樹葉!




院子裡的"卒仔", 得到足夠的資源----陽光和小雨, 就趁機掘起, 佔地為王!





楓葉才剛剛準備上顏色,



而楓籽卻搶得先機, 先紅給你看!




社區活動中心前不知名的小樹叢, 醞染成一片"紅海".


前院的日本楓, 也開始上妝!



門前的菊花, 開始綻放!





秋天是感恩的季節, 所以秋色配美食是應景的套餐!




燻火腿捲酸黃瓜



沙拉



自己動手將Spanish dip抹在麵包上,配上一片燻鮭魚



烤白菜




主角上陣, 烤火雞!



飯後甜點, 泡夫!



菊花也在我們的美食當中插一角呢!



 



友善列印