話說溫哥華告別秋天後, 馬上就進入淒風苦雨的冬季, 鎮日的陰雨綿綿, 有些人不懂得調適, 很容易就會感染憂鬱的. 對我來說, 冬天只要把家裡的食物櫃和冰箱塞爆, 我就不會心焦, 能夠吃點好吃的, 那就會有好幾天的好心情!
11月底美國感恩節假期, 小妹一家過來玩, 因為星期五小朋友都還在上課, 於是我帶著小妹一家和大外甥女一起到Richmond吃火鍋.
談到溫哥華的火鍋, 除了春秋火鍋之外, 就屬新鏞記最得我心. 新鏞記屬尖東集團, 除了火鍋外也有飲茶, 我常常看到香港人在新鏞記點了一鍋粥, 外加幾樣點心, 就可以坐上老半天.
到這裡, 我最喜歡點的就是中午才有的四人火鍋特餐, 包括了三樣港點(蝦餃, 燒賣, 紫米麻薯), 因為小妹的孩子不敢吃辣, 所以點心就給他們吃了, 我連拍都來不及拍. 感謝Vicky提供我沒拍到的相片.
回到主餐--火鍋, 可以選擇不同的湯底, 我們選的是皮蛋香菜的鴛鴦鍋, 聽說沙爹的湯底也不錯, 下次來試試.
開始上菜前, 服務生會推了一車調味醬來, 問你要怎麼調你的火鍋料, 有醬油, 麻油, 辣油, 沙茶, 花生醬, 醋, 辣椒, 大蒜, 蔥, 薑...等, 這一車的調味料往往讓我想起西來順, 以前在台灣冬天的時候, 常常和同事一起到西來順吃酸菜白肉鍋, 用的是傳統的燒碳火鍋爐, 好想念喔!
上菜囉!
服務生端來了一艘大船, 新鮮的魚片, 超大的生蠔, 四種不同的丸子, 手工切的雪花牛, 珍貴的象跋蚌, 還有鮭魚片, 很棒吧?
除了這艘船以外, 還有青菜, 豆腐, 腐皮, 粉絲, 另外還有免費的酸梅湯和菊花露, 怎麼樣, 流口水了嗎?
新鏞記火鍋(Garden City Hot Pot)
地址 : 1205-8788 ,McKim Way, Richmond
電話 : 604-303 0909
網頁 : http://www.topgungroup.com/GCHP.html
真是羨慕,在渥太華還沒找到好吃的火鍋店呢.妳提到的西來順是不是在新生南路上的那一家?以前也常去,可好像已經搬家了.
回覆刪除[版主回覆12/10/2010 02:33:39]我吃的這家是在民生東路四段, 因為公司在那裡.
我約好Vicky今天要帶他們去這裡飲茶呢!這家是我家的最愛.
回覆刪除[版主回覆12/10/2010 02:34:50]怪不得每天找她都找不到, 原來她每天都跟著你吃香喝辣的.
上回去時也是點這份餐,但是服務人員沒告訴我們有酸梅湯,直接問我們要什麼茶,真可惜,還真想喝喝看呢!
回覆刪除[版主回覆12/10/2010 13:11:59]酸梅湯還不限你喝幾杯呢, 所以我們吃火鍋配酸梅湯, 好過癮!
流口水啦~
回覆刪除[版主回覆12/10/2010 13:12:54]下次再來時我請你吃!
雖然不住Vancouver但是還是好奇想問一下
回覆刪除這樣吃一頓下來要多少錢啊
[版主回覆12/10/2010 13:13:59]四人火鍋套餐是加幣60出頭, 我們四個大人兩個小孩吃, 還蠻划算的.
酸菜白肉鍋 我上星期才去吃過 很讚! 我也寫成部落格 http://blog.sega.com.tw/?p=728
回覆刪除[版主回覆12/10/2010 13:20:22]去看了, 就是你說的那種燒木碳中間有個長長的煙囪的鍋子啦, 用那種鍋子吃火鍋感覺特別好吃!
現在台北街頭也超有聖誕節的FU的喔
回覆刪除泓祝你 聖誕快樂
[版主回覆12/10/2010 13:07:58]泓泓帥哥穿了一身紅, 真的很有聖誕的感覺!
消除陰鬱大吃一頓是最好的
回覆刪除[版主回覆12/10/2010 13:06:45]還是你的文字功力高, 借來用在我的文章抬頭上, 謝謝喔!
可以圍在一起用餐很好吃~~~那艘船真是有料喔
回覆刪除[版主回覆12/11/2010 10:09:24]那艘船真的是很有料, 吃得很過癮.
看到那個海鮮船
回覆刪除還以為有生魚片呢
那麼新鮮的魚 煮了多可惜
我更愛吃生魚片呢
[版主回覆12/11/2010 15:48:51]有啊! 那個鮭魚就是生魚片, 一下子就被吃完了.
厚. 那一船菜色真的太棒了. 下次會去吃吃您推薦的這家. 看起來味口大開~~
回覆刪除[版主回覆12/11/2010 15:49:41]講到吃的, "Trust me, you will never regret!"
我今天去幫妳把蝦餃,燒賣,紫米麻糬拍回來了~~
回覆刪除[版主回覆12/13/2010 13:52:02]你要傳給我嗎? 還是你自己PO?
看的肚子都餓了。
回覆刪除奇怪了，享受美食又能保持身材，版主可以分享嗎？
[版主回覆12/18/2010 07:31:16]大哥, 別虧我了, 我最近正在減肥, 因為吃太多了, 所以膽固醇太高了!
我是住在Vancouver的Lynn,很高興能認識你跟藉由你的Blog多瞭解Vancouver,我想在我的Blog<http://www.wretch.cc/blog/econcord2000>加拿大格友欄轉連結至你的Blog,3QQ啦!
回覆刪除[版主回覆12/22/2010 13:29:15]好啊! 歡迎!
吃美食,治憂鬱.
回覆刪除這可是妳說的喔.
[版主回覆12/27/2010 05:53:58]這是真的, 在亞熱帶地區可能還不覺得, 但到了這裡, 每到冬天, 尤其是下雨或下雪天, 就會很想吃東西, 尤其是熱的東西, 吃完後就會覺得很滿足啦!
新鏞記的清蒸" 欖仁魚頭 " 是我最喜歡的點心之一
回覆刪除[版主回覆08/26/2011 05:34:17]新鏞記的東西還不錯.