2010聖誕音樂會(2)

今年聖誕音樂會的節目很精彩, 有許多不同性質的表演喔!

 

首先上場的是才學兩個月鋼琴的Alexander, 表演的是Jingle Bells, 由大表姊Julia幫他伴奏.

然後是由Sean表演小提琴: Go tell aunt Rhody.   Sean今年九月才開始學小提琴, 短短時間拉的有模有樣的, 真不錯!

第三個節目是TJ Mix, 由Tony和Jimmy兄弟檔一起表演的舞蹈, 由Tony編舞, 配上Justin Bieber的Somebody to love的音樂, 看完才發現這對兄弟還蠻有天份的, 我先爭取當經紀人啦!

 

第四個節目是由Ryan表演的鋼琴演奏: Jingle Bells以及Up on the housetop.

 

接下來是由小小作曲家Wendy小朋友表演自己創作的曲子: My Happy Day!

緊接著是由Victoria表演的鋼琴曲: The Dance of the Sugar Plum Fairies和What Child is this?

之後是Joshua小朋友表演的跆拳道, 還有配合的臨時演員, 表演更逼真喔!

看完"笑果"十足的跆拳道表演後, 來段黑管的演奏, 由Nancy表演的Ode to Joy.

緊接著是搞笑天王Andy唱一首Mr. Grinch.

下一個上場的是吉他王子: Bobby, 為我們帶來一首Silent Night.

http://www.youtube.com/watch?v=OLQUju2KHg4

繼吉他王子之後是我家兒子Brian的鋼琴表演: Milonga del Ángel

聽累了一系列的演奏, 來聽點"冷笑話"吧!  由冷面笑匠Alex上場:

緊接著是今天的壓軸好戲, 由端端代表大人們演奏一首長笛曲: Gavotte, 希望明年有更多的大人參與!

最後是由小小朋友一起表演一首:Rudolph the Red Nose Reindeer

2010聖誕音樂會(1)

滑雪回來到聖誕音樂會之間只有一天的準備時間, 真的是很匆忙, 但是顯然大家都常Potluck, 所以今年的菜色很豐富, 份量又剛剛好, 大人小孩都吃得很高興!

 

現在先來介紹今年的聖誕大餐, 沙拉的部份:

沙拉拼盤

鮭魚起司沙拉

燻火雞疏菜沙拉

蕃茄沙拉

泰式海鮮沙拉

前菜的部份有:

培根干貝捲

炸魷魚鬚

炸疏菜

進入熱食的部份:

 

肉丸子


 

韓式炒牛肉

炸雞腿

滷白菜



 日式叉燒肉

酸甜肉

烤肋排

炒麵

焗烤馬鈴薯

我記得還有一盤蝦, 但是卻找不到相片? 大概太好吃了, 所以連相片都忘了拍啦!

 

接下來要介紹聖誕大餐的重要角色--------烤火雞!

今年的火雞很大, 約10公斤重, 肚子裡的油飯就填了七杯米, 很大吧!

飯後的甜點, 有果凍, 紅綠果凍, 很聖誕喔!

水果也是紅配綠, 跟果凍相互輝印!

重乳酪蛋糕

還有小妹做的秒殺松露巧克力蛋糕, 還沒開始吃之前就已經有人虎視眈眈的站在蛋糕邊俳迴了!


今年的菜色不錯吧!

 

酒足飯飽之後, 我們今天的重要節目才要開始喔!

To be continued.................

2010 Sun Peaks Skiing

學校一放假, 我們滑雪團就迫不急待的出發囉!

Day 1, 還可以看到這些可愛的小孩們在附近上課, 但是到了Day 2, 這些小孩就都被帶到山上去了!

不論是滑累了還是玩累了, 小朋友就席地而坐, 或是躺在軟綿的雪上!

或是來一根加味的棉花糖, 補充一下能量!

還有老是找不到教練在那裡的小孩, 一樣玩得很開心!

這次的滑雪是很多人的第一次:

有新朋友自組一隊的小朋友.

有兄妹檔的

而這隊夫妻, 已經不是第一次了啦!

這一次, 有很多孩子挑戰滑雪板, 不論是小小孩

還是大小孩, 每個人都盡力的想學好滑雪板!

這些大小孩每天都挑戰高山, 在山上的景象又不一樣.  有時能見度極低,

有時像在冰河時期裡的景象.

下到半山腰, 能見度增加, 可以看到比較美景色!

回到山下就可以好好的休息!

甚至泡Hot Tub來消除一天的疲勞.

這就是滑雪的實況報導.

 

Sun Peaks滑雪

我們這幾天在Sun Peaks山上, 享受銀白世界, 氣溫正好適合滑雪, 每天都下點雪, 晚上泡Hot Tub也是身上很暖, 腦袋很清涼, 正好保持清醒.  回去再跟大家分享!

Hi Genki

在Burnaby有一個日本文化中心(Nikkei), 在文化中心的隔壁有一個日本老人院, 老人院的一樓有一家道地的日本料理, 這家跟坊間的日本料理不太一樣, 來到這裡, 感覺就像走進日本家庭一樣, 吃的東西也是很家常的菜.



這一天, 我們到Burnaby去, 於是決定到Hi Genki吃午餐.



我點了一個Donburi, 有炸蝦, 炸魚, 魚板..等, 上面淋了餐廳特製的醬汁, 很好吃!



朋友點了炸鮭魚, 上面打個蛋, 像不像日劇裡出現的餐?



這是海鮮烏龍麵, 還附了一碗飯, 可見日本也是吃飯吃的很兇的國家!


這是午餐的便當, 也是很豐富, 有魚, 有魚漿製品, 炸雞, 還有半個我忘了是地瓜還是馬鈴薯的東西, 有人吃不完還打包帶回家!



我記得三月去吃的時候, 老人院外面的人行道開滿了櫻花, 不知那些老人家是否因為這些櫻花, 加上極道地的家常菜而選擇住在這裡呢?

消除陰鬱吃火鍋--新鏞記火鍋

 話說溫哥華告別秋天後, 馬上就進入淒風苦雨的冬季, 鎮日的陰雨綿綿, 有些人不懂得調適, 很容易就會感染憂鬱的.  對我來說, 冬天只要把家裡的食物櫃和冰箱塞爆, 我就不會心焦, 能夠吃點好吃的, 那就會有好幾天的好心情!

 

11月底美國感恩節假期, 小妹一家過來玩, 因為星期五小朋友都還在上課, 於是我帶著小妹一家和大外甥女一起到Richmond吃火鍋.

 

談到溫哥華的火鍋, 除了春秋火鍋之外, 就屬新鏞記最得我心.  新鏞記屬尖東集團, 除了火鍋外也有飲茶, 我常常看到香港人在新鏞記點了一鍋粥, 外加幾樣點心, 就可以坐上老半天.

 

到這裡, 我最喜歡點的就是中午才有的四人火鍋特餐, 包括了三樣港點(蝦餃, 燒賣, 紫米麻薯),  因為小妹的孩子不敢吃辣, 所以點心就給他們吃了, 我連拍都來不及拍.  感謝Vicky提供我沒拍到的相片.

 

回到主餐--火鍋, 可以選擇不同的湯底, 我們選的是皮蛋香菜的鴛鴦鍋, 聽說沙爹的湯底也不錯, 下次來試試.

 

 

開始上菜前, 服務生會推了一車調味醬來, 問你要怎麼調你的火鍋料, 有醬油, 麻油, 辣油, 沙茶, 花生醬, 醋, 辣椒, 大蒜, 蔥, 薑...等, 這一車的調味料往往讓我想起西來順, 以前在台灣冬天的時候, 常常和同事一起到西來順吃酸菜白肉鍋, 用的是傳統的燒碳火鍋爐, 好想念喔!

 

上菜囉! 

服務生端來了一艘大船, 新鮮的魚片, 超大的生蠔, 四種不同的丸子, 手工切的雪花牛, 珍貴的象跋蚌, 還有鮭魚片, 很棒吧?

除了這艘船以外, 還有青菜, 豆腐, 腐皮, 粉絲, 另外還有免費的酸梅湯和菊花露, 怎麼樣, 流口水了嗎?

新鏞記火鍋(Garden City Hot Pot)

 

地址 : 1205-8788 ,McKim Way,  Richmond

電話 : 604-303 0909

網頁 : http://www.topgungroup.com/GCHP.html