2013溫哥華美食節於1/18開鑼. 為了給一位來溫哥華半年實習結束的小朋友餞行, 因此挑了一家在網路上評價不錯的拉丁風味的餐廳, Baru Latino Restaurant.
由於溫哥華美食節參加的餐廳是以$18, $28, $38三種不同的價位提供不同的套餐, 而這家平常每位消費平均約需$40的餐廳, 提供的是$28的3道菜套餐.
這家離UBC很近的拉丁餐廳, 室內的裝飾並沒有很重的拉丁風味, 可是感覺很溫馨, 唯一的不好就是燈光太暗, 戴著老花眼鏡, 也看不太清楚, 還好事先和兒子有研究過他們美食節期間的菜單, 否則真的看不見啦!
經營這家餐廳的老闆似乎大有來頭, 一位是在餐飲業20多年的Dave Newis, 另一位是美食節目"Grills Gone Wild"的節目創辦人, Rene Lafleur.
閒話不說, 來看我們今天的菜色, (因為燈光實在太暗, 所以相片拍的不美, 看官姑且看之)
前菜
這一道前菜是Chili Prawns, 顧名思義, 應該是辣的, 拉丁食物, 又是辣的, 我喜歡, 結果沒有預期的辣, 迎合大眾口味, 只有加一點Jalapeno(墨西哥辣椒)和蕃茄, 味道還不錯.
這一道ECUADORIAN RED CEVICHE, 從菜單上看到的是由橘子醬醃製的海鮮, 有干貝, 蝦, 章魚, 搭配烤過的紅椒和蕃茄, 結果期望太高, 出來的卻是這麼一小陀的炸物, 有點小失望, 味道也是普通.
這一道BEEF TIRADITO, 菜單上寫的是生牛肉片佐Chimichurri醬, 配上沙拉和炸蕃薯條.
菜端上來, 差點沒吐血, 那些Chimichurri把薄薄的兩片牛肉蓋得滿滿的, 賣相很差, 雖然吃起來還可以, 但是整盤的Display實在是很難看, 令人食慾大減.
主菜
今天的三道主菜之一, 這一道是CARTAGENA CRUSTED HALIBUT.
原則上這道比目魚煮的還可以, 但是裡面號稱是醬油的調味偏酸, 雖然海鮮的調味加點醋是ok, 但是這道菜的酸卻是醬油的酸, 而不是醋酸, 可惜了!
這道PAELLA BARU , 原則上是以西班牙海鮮飯的精神來烹調的, 吃起來味道也不錯, 可惜份量少得可憐, 我看兒子回家一定要吃宵夜了.
這道COSTILLAS DE RES, 是以慢火燉爛的Beef Short Ribs, 很好吃, 可惜只有一小塊.
甜點, 沒得選, 只有一種, 號稱是柳澄口味的Latin Flan, 說穿了就是濃郁的Cream Brulee, 佐以黑莓和藍莓混合的果醬, 這是當天最好吃的一道.
整體來說, 這家餐廳的手藝還可以, 但是以$28來說, 量有點少, 不過根據當天高棚滿座的情形來看, 這家應該還是有不少人是慕名而來的, 有興趣的朋友, 可以去試試喔!
BARU LATINO RESTAURANTE
2535 Alma Street Vancouver BC V6R 2C1
Phone: 604.222.9171
Web: www.barulatino.com
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