今年暑假幫女兒做了一本食譜,
裡面收錄了一般住校生最可能想念的菜色,
要做法簡單又不費時的, 初步構想, 納入了:
蛋炒飯
蕃茄炒蛋
滷肉燥
滷牛肉
豆乾炒肉絲
馬鈴薯炒肉絲
培根捲金針菇
豆腐魚
燻鮭魚貝果
燻鮭魚pizza
蛋塔
包水餃
其中的做法, 以中英文解說, 附加圖解,
讓這些離家的孩子可以根據這本食譜簡單的做些想念的家常菜.
食譜的名稱是朋友兒子給的idea, 很貼切.
把食譜裝訂成活頁式的,
這樣每次回來, 我可以再加入一些新的食譜進去.
裝訂好的食譜, 也送給朋友今年上大學的孩子,
讓這些大學新手廚師能有機會練一練廚藝.
希望這些在外的學子,
在想家的時候能夠靠這些食物給自己一些安定的能量!
...這真是很實用呢~昨天我吃了韓式海鮮煎餅，還有我常作的簡單日式丼飯，像是牛肉壽喜燒或是teriyaki雞肉那類的，我想也可以一起加入，學生作起來很容易的~
回覆刪除[版主回覆10/10/2012 05:11:45]嗯,好建議, 趕緊找時間做一做可以拍照. 感謝!
好媽媽!真是個很好構思,簡單的家常菜,可以讓遊子減了一些鄉愁
回覆刪除[版主回覆10/10/2012 05:12:57]因為我女兒去年一直打電話問做法, 同一道菜就問了至少三次, 所以乾脆寫下來, 隨時可以看.
好厲害! 什麼時候出書啊,我可以預購一本嗎,我這個廚藝不精的媽也可以學呢
回覆刪除[版主回覆10/10/2012 12:02:54]哈, 對你這個忙人應該也適用, 因為都超級簡單的
我應該也需要一本
回覆刪除但是名字改成"媽媽離家,小孩吃不愁"啦!!
[版主回覆10/10/2012 12:02:07]你們家兒子快要可以獨當一面了, 你真的可以開始離家了
可不可以分享
回覆刪除[版主回覆10/10/2012 12:01:17]我有個想法, 我開始po這些簡單食譜, 也歡迎大家一起來共襄盛舉, 把各家的食譜一起來發表. 你覺得如何?
太棒了, 比妳家女兒小的孩子都幸福了!
回覆刪除我家小孩說: 一本至少要賣12.99!
我建議可以考慮加入炒麵或是珈哩飯.
[版主回覆10/10/2012 11:59:11]咖哩飯很好, 炒麵, 我看這些小孩可能會寧可吃泡麵. 等你們家小的要上大學時, 我也送他一本, 感謝他想的標題!
謝謝! 不要送啦! 妳人面那麼廣, 會送不完! 多印一些, 我們要訂購.
回覆刪除[版主回覆10/11/2012 07:53:54]這種每個媽媽都會的伎倆還要賣什麼錢啊!
阿姐:菁可以提供"海南雞肉飯",真的超級簡單的~~
回覆刪除[版主回覆10/12/2012 11:08:46]太好了, 來跟她要食譜
好認真的媽媽! 害我都想要1本了.....
回覆刪除[版主回覆10/12/2012 11:11:36]你可能要先收集嬰兒食譜吧^^
這本食譜不只適合大學生,對現在的我也蠻適合的.
回覆刪除[版主回覆10/12/2012 11:12:19]你不用啦, 隨便做都比做這些快又美味!
做菜, 媽媽們都會, (在這小鄉下 , 不開伙就只好喝露水了) !
回覆刪除但是並不是每個媽媽都能把畢生絕學"說清楚, 講明白"啊 ,
還加上步驟圖示呢!
[版主回覆10/12/2012 11:13:23]這就是最難的地方, 我們都以為講得很清楚, 沒想到對完全沒概念的孩子來說, 還是不懂.
好厲害喔~~~
回覆刪除[版主回覆10/12/2012 11:14:11]沒有啦, 只是把我們認為很基本的菜色教給孩子們而已.
阿姐...兔妹已經跟著我們吃了啦,不是嬰兒了...呵呵 話說這食譜是適合我這喊慢的啦....
回覆刪除[版主回覆10/13/2012 13:28:57]妳們家妹妹已經跟著妳們吃大人食物囉? 這樣會不會太早了點?
1歲多醫生說可以吃大人東西了 但還是有喝奶啦 所以就都吃...
回覆刪除這個好主意喔
回覆刪除可以給我女兒一本嗎?
不容易耶年輕人會要自己煮吃的
回覆刪除[版主回覆12/26/2012 01:33:38]離家在外, 每天吃外面總有吃膩的一天, 能自己煮是最好的.