2012年10月8日 星期一

大學生食譜



 


今年暑假幫女兒做了一本食譜,


裡面收錄了一般住校生最可能想念的菜色,


要做法簡單又不費時的, 初步構想, 納入了:


 


 蛋炒飯


 蕃茄炒蛋


滷肉燥


滷牛肉


豆乾炒肉絲


馬鈴薯炒肉絲


培根捲金針菇


豆腐魚


燻鮭魚貝果


燻鮭魚pizza


蛋塔


包水餃 





 


其中的做法, 以中英文解說, 附加圖解,


讓這些離家的孩子可以根據這本食譜簡單的做些想念的家常菜.


 


 


食譜的名稱是朋友兒子給的idea, 很貼切.


把食譜裝訂成活頁式的,


這樣每次回來, 我可以再加入一些新的食譜進去.



裝訂好的食譜, 也送給朋友今年上大學的孩子,


讓這些大學新手廚師能有機會練一練廚藝.


 希望這些在外的學子,


在想家的時候能夠靠這些食物給自己一些安定的能量!


 


 


 



16 則留言:

  1. 龍兄馬弟在溫哥華2012年10月9日 上午10:19

    ...這真是很實用呢~昨天我吃了韓式海鮮煎餅,還有我常作的簡單日式丼飯,像是牛肉壽喜燒或是teriyaki雞肉那類的,我想也可以一起加入,學生作起來很容易的~
    [版主回覆10/10/2012 05:11:45]嗯,好建議, 趕緊找時間做一做可以拍照. 感謝!

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  2. 好媽媽!真是個很好構思,簡單的家常菜,可以讓遊子減了一些鄉愁
    [版主回覆10/10/2012 05:12:57]因為我女兒去年一直打電話問做法, 同一道菜就問了至少三次, 所以乾脆寫下來, 隨時可以看.

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  3. 好厲害! 什麼時候出書啊,我可以預購一本嗎,我這個廚藝不精的媽也可以學呢
    [版主回覆10/10/2012 12:02:54]哈, 對你這個忙人應該也適用, 因為都超級簡單的

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  4. 我應該也需要一本
    但是名字改成"媽媽離家,小孩吃不愁"啦!!
    [版主回覆10/10/2012 12:02:07]你們家兒子快要可以獨當一面了, 你真的可以開始離家了

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  5. 可不可以分享
    [版主回覆10/10/2012 12:01:17]我有個想法, 我開始po這些簡單食譜, 也歡迎大家一起來共襄盛舉, 把各家的食譜一起來發表. 你覺得如何?

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  6. 太棒了,  比妳家女兒小的孩子都幸福了!
     我家小孩說: 一本至少要賣12.99!
    我建議可以考慮加入炒麵或是珈哩飯.
    [版主回覆10/10/2012 11:59:11]咖哩飯很好, 炒麵, 我看這些小孩可能會寧可吃泡麵. 等你們家小的要上大學時, 我也送他一本, 感謝他想的標題!

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  7. 謝謝! 不要送啦! 妳人面那麼廣, 會送不完!   多印一些, 我們要訂購.
    [版主回覆10/11/2012 07:53:54]這種每個媽媽都會的伎倆還要賣什麼錢啊!

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  8. 阿姐:菁可以提供"海南雞肉飯",真的超級簡單的~~
    [版主回覆10/12/2012 11:08:46]太好了, 來跟她要食譜

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  9.  好認真的媽媽! 害我都想要1本了.....
    [版主回覆10/12/2012 11:11:36]你可能要先收集嬰兒食譜吧^^

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  10. 這本食譜不只適合大學生,對現在的我也蠻適合的.
    [版主回覆10/12/2012 11:12:19]你不用啦, 隨便做都比做這些快又美味!

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  11. 做菜, 媽媽們都會, (在這小鄉下 , 不開伙就只好喝露水了) ! 
    但是並不是每個媽媽都能把畢生絕學"說清楚, 講明白"啊 ,
     還加上步驟圖示呢!
     
    [版主回覆10/12/2012 11:13:23]這就是最難的地方, 我們都以為講得很清楚, 沒想到對完全沒概念的孩子來說, 還是不懂.
     

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  12. 愛美麗&皇冠店長2012年10月11日 下午7:12

    好厲害喔~~~
    [版主回覆10/12/2012 11:14:11]沒有啦, 只是把我們認為很基本的菜色教給孩子們而已.
     

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  13. 阿姐...兔妹已經跟著我們吃了啦,不是嬰兒了...呵呵  話說這食譜是適合我這喊慢的啦....
    [版主回覆10/13/2012 13:28:57]妳們家妹妹已經跟著妳們吃大人食物囉? 這樣會不會太早了點?

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  14. 1歲多醫生說可以吃大人東西了 但還是有喝奶啦 所以就都吃...

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  15. 這個好主意喔
    可以給我女兒一本嗎?

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  16. 不容易耶年輕人會要自己煮吃的
    [版主回覆12/26/2012 01:33:38]離家在外, 每天吃外面總有吃膩的一天, 能自己煮是最好的.

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