2012年10月8日 星期一

大學生食譜



 


今年暑假幫女兒做了一本食譜,


裡面收錄了一般住校生最可能想念的菜色,


要做法簡單又不費時的, 初步構想, 納入了:


 


 蛋炒飯


 蕃茄炒蛋


滷肉燥


滷牛肉


豆乾炒肉絲


馬鈴薯炒肉絲


培根捲金針菇


豆腐魚


燻鮭魚貝果


燻鮭魚pizza


蛋塔


包水餃 





 


其中的做法, 以中英文解說, 附加圖解,


讓這些離家的孩子可以根據這本食譜簡單的做些想念的家常菜.


 


 


食譜的名稱是朋友兒子給的idea, 很貼切.


把食譜裝訂成活頁式的,


這樣每次回來, 我可以再加入一些新的食譜進去.



裝訂好的食譜, 也送給朋友今年上大學的孩子,


讓這些大學新手廚師能有機會練一練廚藝.


 希望這些在外的學子,


在想家的時候能夠靠這些食物給自己一些安定的能量!


 


 


 



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