Spring Break_美食篇

放春假, 大部份的人都回台灣了, 看到大家在台灣吃香喝辣的, 為了安慰自己, 所以我們也利用空檔嚐遍美食.

 

老實說, 我們這個地區, 只有日本料理最好吃, 其他都不怎麼樣.   這家Black Tuna是韓國人開的, 口味一般,  但是擺盤還不錯.

 

女兒愛吃Tuna Tataki, 這家的這道菜還不錯.

 

Boston Roll, 口味一般, 但是看起來很好吃!

Chirashi (生魚片蓋飯), 生魚片很新鮮, 可惜種類太少.

Taka's Sushi雖是中國老闆, 但是曾居住日本十多年, 還娶了日本美嬌娘, 所以手藝是日式而非韓式, 加上老闆比較年輕, 所以做的壽司比較花俏, 但是孩子們都很愛, 若要評分, 這家在白石地區算是Top 2了!

 

這是我們外帶回家的壽司, 看起來不錯吧!

那天和孩子去Burnaby, 結果還是選了一家日本料理, Kura.

 

原先是看到店門口的這兩片厚重的實木大門, 很有味道, 於是我們決定吃這家!

店內的擺設一看就知道是有設計的, 例如下面的這張, 白色的是反光板, 實際光源來自於那個長柱型的投射燈, 很特別!

不知是否因為是Weekday的中午, 而且外面下著雨, 所以店內的人不算多, 而且上菜速度奇快!

 

下面這張是Spicy Tuna, 雖然是日本老闆, 但是這道Spicy Tuna用的卻是韓國辣椒膏, 還好灑上芝麻和一點青蔥, 讓這道菜嚐起來不會過於呆板.

下面這道是Tuna Tataki, 擺設看起來太過平淡, 而且Tuna嚐起來有點金屬味, 不是很好.

這道Beef Sashimi, 端上來的時候還有點冰凍, 所以我們先吃別道, 等最後才吃就好一點.

當天我們只有點了一個Roll, 叫Tokyo Roll, 由Tuna和Salmon交錯排列的Roll, 還不錯!

下面這道是當天所點最精彩的, 叫Aji Sashimi, 是由一整隻的新鮮Mackerel(鯖魚), 經過"肢解"後, 魚肚的部份切成小塊, 魚背的部份切片,  新鮮的魚肉, 不沾任何醬料就很甜美, 或是沾上老闆特調的醬油醋, 淡淡的酸味, 更增魚肉的美味!

吃完魚肉, 老闆把魚骨拿回去炸, 炸出的魚骨, 香酥脆, 連吐骨頭都省了!

當我們上這道菜的時候, 隔壁桌的老外一直叫"Oh my God!", 等上這道魚骨頭時, 我看他們可能都快暈倒 了!  不知道他們是怎麼看我們的? 可能覺得我們很慘忍吧!

兒子因為還不飽, 所以點了一份商業午餐的Teriyaki Chick Don, 才5元, 算是很便宜的商業午餐.

 

吃完, 我們三人很開心的離開Burnaby.

離開Burnaby, 我們決定去Faubourg, 一家開幕才一年的法式糕餅店.

我們點了一個Lemon Tar.

Chocolate Tower, 裡面是由黑巧克力和白巧克力疊起來, 外面以Mousse固定, 灑上巧克力粉, 我說這是甜死人不償命的西點, 但是卻深得孩子們的喜愛!

Mango Mille-Feuille, 類似拿破倫派, 只是中間夾層加了不同口味的奶油!

Raspberry and Pistachio Mille-Feuille, 這是覆盆子和開心果口味的.

這家點心可以媲美Thomas Haas, 但是咖啡就遜色很多, 我想念Thomas Haas的咖啡!