公民考試

今天終於收到考試通知了! 歷時14個月, 朋友說可以放鞭炮了!

我是在2004年的11月底送出申請, 但在2005年的五月才收到書, 上網查過在2005年8月3日已把申請件送到居住所在的市政府.  去年因為選舉, 所以我認識的一些朋友, 在2005年才送出的申請, 多半都已拿到公民證了, 只有我還在"望穿秋水", 期間打過兩次電話查詢, 上一次打時, 我告訴他我擔心我的申請檔案被搞丟了, 不知是否因此而讓他們主動去追蹤才"良心發現".  不論如何, 很開心, 總算不用再牽掛這件事.

信上的考試日期是3月10日, 正好是我的結婚紀念日(16周年), 就當作是我16年來的第一份結婚紀念的禮物吧!

 

凡走過必留痕跡!

visited 16 countries (7%)

世界之大, 從此處可知!

無意間看到這個網站http://douweosinga.com/projects/visitedcountries, 好奇自己到底去過多少地方, 佔了全球的多少百分比, 結果答案出爐------> 7%

從開始旅行以來, 一直把歐洲列為 Last priority, 因為那是個適合細細品嚐的區域, 所以想等我退休後才去, 每個國家待個一兩個月.  翻開曾經整理過的旅行史, 也洋洋灑灑一長串, 好想不顧一切的去旅行, 但是我的現階段任務尚未完成, 再忍耐幾年吧!

旅 遊 史

從1986年開始我的第一次海外旅遊, 這麼多年來, 從沒想過為自己的旅遊做”年鑑”.  那天心血來潮, 稍微整理一下, 發覺也是洋洋灑灑的一長串, 愛旅遊的你, 除了旅遊日記外, 也不妨記錄一下你的旅遊史吧!



1986            泰港九日遊  (跟團, 標尾會籌得經費)

1987            陪父母返鄉探親十五天 (自助旅行處女秀, 經港入粵飛濟南

搭火車至濰紡, 再搭麵包車到夜縣)

1989    香港           (自助)

1990            蜜月 (自助, 新加坡、馬(吉隆坡、麻 六甲 、檳成)、泰(曼谷、

普吉))

韓國           (自助)

1991    琉球           (跟團)

    印尼九日遊 (跟團，巴里島、日惹、雅加達)

1992    美西九日後脫團自己去了: Seventeen miles, San Diego ,

Tijuana( Mexico )



           日本 (跟團, 九州、四國、東京)

             廈門(鼓浪嶼)(懷女兒)

1993            馬爾地夫 (半自助)

香港過聖誕 (女兒第一次出國, 她當時八個多月)

1994            夏威夷  (自助，第一次家族娘子軍出遊,)

1995            尼泊爾Trekking 十五天(自助, 英國饗導帶領五名女子上山, 第一次開始記錄旅遊日記)

澳洲過聖誕  (自助, 大堡礁、Hamilton Island、布里斯班、雪梨、Blue Mountain)

1996            刁曼島(馬來西亞東岸)、新加坡 (自助，第二次家族遊)

1997            帛琉                       (自助，第三次家族遊)

1998            加拿大、西雅圖    (自助，第一次到溫哥華、落磯山脈、西雅圖)

1999            洛山磯、威斯康辛 (自助，第一次帶孩子們去Disney Land及去威斯康辛探望小妹)

日本九州                (跟團)

2000            加拿大                    (自助，移民報到)

2001            正式移居加拿大

Bald Eagle

昨天(Sunday), 我帶Joy和Brian到Brackendale去看Bald Eagle(白頭鵰, 又稱禿鷹).   Brackendale Eagles Provincial Park 是位於Squamish, 那是往Whistler的必經之路.

由於Squamish valley有鮭魚迴流至此產卵, 並且有茂密的森林, 因此在冬天這裡具備了適合Bald Eagle生存的生態環境, 每年的十一月底到一月底, 是Bald Eagle聚集最多的時候, 全北美大約有70%的Bald Eagle在BC省(British Columbia)及Alaska. 在1994年, Squamish發現了約3769隻的Bald Eagle(World record), 而今年Eagle count的結果是約一千七百隻.

                     

根據資料, Bald Eagle要四歲以上才會變白頭, 亦即所謂的成鳥.  一般的成鳥平均體重約: 3.5-5.6kg(8-12 lbs), 高約: 70-100 cm, 展翅長度: 1.8 - 2.3 m, 壽命約: 30 years.  一般只有十分之ㄧ可活過四歲.

今年我們去的比較晚, 但運氣不錯, 天氣晴朗, 完全沒有像昨天的大風, 且仍有數十隻還在此地逗留. 我們看到了兩隻成鳥和一隻幼鳥在河裡捉魚吃, 也看到了約十二隻的Bald Eagle同時在天空中遨翔, 當地的Volunteer告訴我們, 有時老鷹會飛到空中玩耍, 比看誰飛得高.

我們還看到河邊一堆堆被老鷹啃光剩下的魚骨頭, Joy就撿了一個魚的牙齒帶回來.

                      

再那我們還看到了一個TeePee, 猜猜看是什麼?

 

 

TeePee就是印地安人的帳篷, 你猜對了嗎?

喝春酒

上星期才吃過除夕大餐, 這週又要喝春酒, 很怕大家誤會我們沒事就吃吃喝喝的, 其實不然.  我們這群朋友的聚餐其實是很有挑戰又很享受的, 此話怎講? 因為我們每次聚餐都訂有主題, 且多半都會嘗試做新菜, 還要講究色香味, 所以每次吃的時候都很enjoy.

這次春酒是在Daisy家, 說到我這位朋友一定要好好的介紹一番.  Daisy和她先生都是留學法國的,一位是建築師, 一位是室內設計師, Daisy在台灣還頗具名氣呢!  所以我們最喜歡在她加聚餐, 因為她總會把吃飯的氣份布置的比餐廳還要高級.

我們這次喝春酒是以歐式食譜為主, 在經過溝通協調後, 擬出了今天的菜單:

 

由於是歐式的, 所以我們決定一道一道的上, 但又考慮到小孩, 所以有double main course, 小孩另有一桌, 以海鮮飯和火腿來打發他們.

飯前, 我們有cocktail, 配上小點心.

今天的前菜, 有地中海開胃菜和酥烤淡菜(mussel), 由我妹和我掌廚.

緊接著上的沙拉是由Daisy的老公做的(Daisy的老公是個身體力行的美食專家, 所以他在的時候都是由他做菜)

接著上的雞捲是由Janet Yang做的(另一個Janet是我妹, 但這位是東岸搬來的)

之後上的是德國豬腳, sausage加上酸白菜烤的, 很好吃, 但膽固醇也增加不少.(這道也是Daisy老公做的, 我們都戲稱他為"姚大廚")

還有我做的焗海鮮飯

和烤火腿

最後上的是蘇聯羅宋湯, 飯後的甜點是法式香橙可麗餅

最後的小甜點當然得配上香醇的咖啡, Daisy家有一台和我家一模一樣的Saeco咖啡機.

吃到這裡每個人都好撐, 但仍然意猶未盡, 離去前仍不忘把剩下的食物分贓一下, 大家才心滿意足的打道回府.