Mt. Rainier – 人間天堂

之所以稱Mt. Rainier為人間天堂, 是因為他離天堂很近.

Why? Mt. Rainier, 位於西雅圖南方約一個半小時的車程， 為華盛頓州第一高峰，標高14411英呎(4392公尺)，為一休火山，下一次預計在2400年爆發。山上還有數個冰河區，其中又以Nisqully最為著名。

第一次來，是在1998年的夏天。我向來出門遊山玩水絕對是帶著兩個小籮蔔頭一起，所以這次也不例外，帶著一歲多的兒子和五歲多的女兒，隻身前往(老公因公事繁忙所以沒來)，殊不知要上天堂豈非易事。 開著車進入雷尼爾山國家公園，左轉右轉，差點沒轉昏頭了，才剛又轉了一個彎，忽然眼前一座高山映入眼簾，哇，真的很美! 最重要的是山上還是白雪皚皚，在夏季最熱的八月天。

沒多久的功夫，車子已到了天堂旅店(Paradise Inn，海拔1645公尺), 和孩子們迫不及待的下車，只為一窺這”天堂”的廬山真面目。 看了一下旅客說明，知道眼前有一環山小徑的入口，於是想都沒想，就把兒子扛在背上, 牽著女兒上路了。一心以為山路閒逛，沒什麼大不了的，沒想到走著走著，坡度開始越來越陡了，一直走到坡度呈現45度時，已經回不了頭了(因為不甘心, 已走了約20分鐘的路程)。為了鼓舞自己，也為了激勵女兒，我們就邊走邊唱歌，看看路邊的野花，欣賞蒼翠的林木，追蹤小松鼠的足跡，走著走著，居然看到山頂已近在咫尺，我們三人雀躍不已。往後每每憶及此處，真是配服自己的勇氣及過人的體力。

下山後，為了犒賞我們自己，我們決定去”天堂旅店”好好的進補一番。通常這種觀光區，且前不著村後不著店的，肯定餐點既不好吃，又貴得嚇死人。沒想到連上帝都想犒賞我們，那裏的Buffet好吃得不得了(不知是否運動過後什麼都覺得好吃)，尤其是甜點，做得精致可口，且花色繁多，讓我們三人吃到都忘了還有其他美食。費用大約US$12(每人), 五歲以下免費，所以我只花了一個人的餐費，而三個人吃到肚皮都快撐破了。 寫到這兒，有沒有稍稍挑起你的興趣，去一遊雷尼爾山，順便嘗嘗美食(如果廚師沒換的話), 在天堂裏當個快樂的天使呢?

10/20/2003

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這篇文章是去年才寫, 但是是在1998年的時候去的, 之後又陸續去了兩次, 應"觀眾"要求才在此張貼這篇過時的文章.

生蠔哈哈笑 Powell River 遊記

POWELL RIVER(6/28-6/29/2003)

Powell River, 一個在溫哥華北邊的小魚村(要過了Sunshine Coast), 由於養殖生蠔而聞名。

那天學校一放暑假, 立刻和三個families, 共四輛車往Powell River出發。我們的路程預計是: 開車(1小時)>搭船(50分鐘)>開車(45分鐘)>搭船(40分鐘)>開車(30分鐘)>Lund(Powell River最北端) 光看這漫漫長路, 再加等船時間,難怪這私房景點至今仍然純樸。 在快到Lund的途中, 突然撇見一海灘(Willingdon Beach), 立刻以無線對講機通知大家在此停車, 美景當前, 豈能錯過, 順便祭祭我們早已肌腸轆轆的五臟廟。

找到野餐桌, 大家迫不及待的把各式美食都拿出來, 大人、小孩都蜂擁而上, 毫不客氣。 飯後, 大小孩們開始玩起沙灘排球, 我和小小孩們一起往海邊的方向走去, 突然間, 打前鋒的孩子大喊, 快來, 滿地都是生蠔, 好大哦! 果然比超市賣的還大, K君就順手拿起一個, 花了九牛二虎之力, 好不容易才打開, 果然看起來是肥嫩鮮美,心想可以好好的補一下, 此時有一老外告訴我們在沙灘上的生蠔容易有污染, 最好別吃, K君隨之氣餒, 功夫真是白費了。 雖然此處生蠔不能吃, 但也絲毫未破壞此處的優美與寧靜。 我們在藍天白雲下, 整整待了兩個多鐘頭才依依不捨的往我們的目的地前進。



 

好不容易到達了「Lund Hotel」, 看起來只有「Motel」的規模, 但也沒得挑了, 因它是港邊唯一的hotel, 其他的民宿是容不下我們這一大票人的。 稍事休息, 大家就各自去熟悉環境了。 我趁機把晚餐訂好, 根據事先調查, 此處最好的餐廳叫”Laughing Oyster”, 由於我們人數眾多, 所以好不容易才敲定晚餐時間。 我們的晚餐吃的很愉快, 但我要請各位先把餐廳名稱記住, 到後面你就知道餐廳名稱的由來。



第二天一早, 我們兵分兩路, teen-ager決定去划kayak

而我們老弱婦孺決定包一艘船, 一面欣賞湖光山色, 一面尋找此行的目標生蠔。

船長是東歐人, 十八年前舉家遷移至此, 以捕魚維生。 近年來漁獲已大量減少, 因此兼營觀光。 由於他是識途老馬, 在告知我們此行的目的後, 他就一路的往大海駛去。



當該介紹的都介紹的差不多後, 我們還吶悶他是否忘了我們主要的目的, 此時只見他把船靠近一無人小島, 並告訴我們可派一個代表跳上岸去挖生蠔。 那真的是要用跳的, 因為此無人島並無港口, 所以我們派K君代表。 只見他脫了上衣(因為他怕沒跳好而掉到水裏), 帶著一個大水桶, 手戴橡膠手套, 拿著一個「傢伙」(挖生蠔的工具), 奮力一跳, 還好跳過去了, 否則就吃不到生蠔了。 此時船長撂下一句: 「We will come back after 15 minutes.」掉頭就把船開走了。 其實我們哪也沒去, 只是在離小島較遠的海中任船漂泊。




當我們回去接K君時, 他早已提了一桶滿滿的戰利品, 很得意的看著船緩緩的駛近。 看在生蠔的份上, 我們也給予他英雄式的歡迎。 船長這時開始大談生蠔, 說他們幾乎每天都要感謝上帝賜給他們免費又肥美的生蠔, 此時有人突發靈感問起, 誰知道昨晚餐廳名稱的由來? 想起來了嗎?

“Laughing Oyster” ? 就是有我們這種觀光客, 去花大錢享受生蠔大餐, 難怪連生蠔(Oyster)都要哈哈大笑了(Laughing)。 回到港邊正好碰到補蝦船回航, 趁機問船長蝦是否要賣? 一磅多少? 一聽, 又蹦又跳的大蝦, 一磅才七元, 當下就買了12磅, 心裡就開始勾勒今天的晚餐了。

我們當中有一位留法的美食專家, 果然是有備而來。 她準備了開生蠔的刀, 自家釀的美酒, 新鮮的檸檬, 配上碩大肥美的生蠔, 你能想像那滋味嗎?

話說那些活蹦亂跳的大蝦, 豈能輕意放過呢! 派人到雜貨店買了一條大蒜奶油, 我們隨即擺好我們的道具-à電磁爐和鍋子, 煎起那香噴噴的奶油蝦, 每每想起那蝦, 口水忍不住都快掉下來了。 至於孩子們, 那吃的更豐富了。 試想, 那麼大的生蠔和那麼鮮美的大蝦, 放進蚵仔麵線裡, 豈只是小孩搶著吃, 連大人都忍不住要吃上一碗。 這頓晚餐, 我們一直吃到太陽下山(約晚上九點), 才覺得心滿意足, 值回票價。

第三天, 我們刻意繞到Vancouver Island(溫哥華島), 再從Nanaimo搭船回家, 結束了這次的旅程。

後記: 回家後為了解決未吃完的生蠔及大蝦, 原班人馬全部到我們家舉行了一次海鮮barbeque(BBQ), 一直鬧到十二點才結束。